LE BLÉ PASSE LA BARRE DES 200 EUROS / TONNE
Enfin une bouffée d’oxygène pour les producteurs de blé
Les prix augmentent enfin ! Nous avons dépassé les 200 € / tonne pour le blé. Cela fait deux ans que nous attendions cela. Comment l’expliquer ? Cet été, la canicule a provoqué un déficit de production au niveau mondial. En parallèle, les dernières prévisions pour l’Australie sont révisées à la baisse. Au contraire, en France (au Nord de la Loire), les rendements sont restés à un niveau plutôt correct. Certes, un grand nombre de chefs d’exploitations vendent leur récolte en avance (marché à terme) et n’ont pas forcément bénéficié de la hausse du cours du blé. Mais la situation agricole et financière est globalement positive, redonnant un peu d’espoir aux professionnels qui subissent depuis longtemps un contexte très tendu.